Kekkilä-BVB Forschung
Kekkilä-BVB Research führt Qualitätskontrollen von Rohstoffen und Endprodukten durch, sichert Probenahmen und Analysen im Qualitätssystem und trägt zur Entwicklung neuer Substrate bei.
Eigene Laboratorien und Versuchsgewächshaus
Kekkilä-BVB Research verfügt in den Niederlanden über eigene Labore in De Lier und Grubbenvorst sowie über ein Versuchsgewächshaus in De Lier. In De Lier werden chemische, physikalische und phytosanitäre Analysen an Substraten durchgeführt, um die Eigenschaften von Mischungen zu erfassen. Im Versuchsgewächshaus werden unter anderem Wachstumsexperimente und Unkrautexperimente durchgeführt und in Zusammenarbeit mit Philips der Einfluss von LED auf die Substratwahl untersucht.
Darüber hinaus verfügt unser Forschungszentrum auch über Labore und Forschungseinrichtungen in Finnland.
In Grubbenvorst wird insbesondere die Verbesserung der Deckerde für den Champigonanbau untersucht. Mit Hilfe einer einzigartigen Sprühinstallation in einem vollautomatisierten und klimatisierten Sprühraum werden hier die spezifischen Eigenschaften eines optimalen Substrats bestimmt. Kekkilä-BVB Research arbeitet mit Wissensinstitutionen (wie HAS Den Bosch und WUR), Lieferanten und Abnehmern zusammen, um neue Entwicklungen im Produkt zu erzielen.
Der Prozess
Bevor eine neue Substratmischung entwickelt wird, werden verschiedene Phasen durchlaufen. Aus der Sicht von Kekkilä-BVB werden Forschungsrichtungen definiert, innerhalb derer Projekte initiiert werden können. Ein neues Projekt startet erst, wenn alle Randbedingungen erfüllt sind. Ein neu zu entwickelndes Substrat muss bei Kekkilä-BVB Research eine Vielzahl von Kriterien erfüllen, wie allgemeine, chemische, physikalische und phytosanitäre Substratmerkmale. Die allgemeinen Merkmale beziehen sich unter anderem auf die Verfügbarkeit, die Umweltbelastung bei der Gewinnung, den Transport, die Verwendung und die Verarbeitung, die mögliche Wiederverwendung, die Lebensmittelsicherheit und die sichere Verarbeitbarkeit des Substrats (Mischung) in der Fabrik. Darüber hinaus spielt die Effizienz eine Rolle. Bei chemischen Substratmerkmalen wird insbesondere die elektrische Leitfähigkeit betrachtet, die ein Maß für die insgesamt gelösten Salze ist, die für die Pflanze verfügbar sind, sowie der pH-Wert des Substrats.
Außerdem ist die Zusammensetzung der Haupt- und Spurenelemente im Substrat wichtig für optimale Wachstumsbedingungen. Darüber hinaus wird kontrolliert, ob keine übermäßigen Schwermetalle vorhanden sind.
Bei physikalischen Substratmerkmalen geht es vor allem um ein optimales Wasser-Luft-Verhältnis, die Wasseraufnahmegeschwindigkeit, die Wasserkapazität, eine gute Struktur zum Wurzeln und ausreichende Stabilität des Substrats. Bei den phytosanitären Eigenschaften wird überprüft, ob keine Schadpilzsporen und schädliche und/oder krankheitserregende Mikroorganismen im Substrat vorhanden sind. Außerdem darf keine Keim- und Wachstumshemmung auftreten. Kekkilä-BVB Research arbeitet mit neun qualifizierten Fachleuten, die sich leidenschaftlich für Produktentwicklung und Untersuchung der Eigenschaften des Produkts einsetzen, um eine Verbesserung des Gesamtendprodukts zu erzielen.
Die Entwicklung neuer Rohstoffe
Obwohl Schwarztorf noch nicht erschöpft ist, rechnet Kekkilä-BVB langfristig mit einem Ende dieses Rohstoffs. Um auch in Zukunft hochwertige Substrate liefern zu können, suchen wir nach Alternativen. Um den Schritt zu neuen Rohstoffen zu gehen, haben wir zunächst die Eigenschaften unserer aktuellen Rezepturen untersucht. Außerdem wurde ein neuer klimagesteuerter Testraum in Betrieb genommen, in dem wir die Eigenschaften der aktuellen und neuen Rezepturen untersuchen. Ein solcher Test liefert Erkenntnisse über die physikalischen Eigenschaften wie Wasseraufnahmevermögen, Schrumpfung und Verklebung. Auch der Einfluss des Feuchtigkeitsgehalts, der Struktur und des Verdichtens liefert Erkenntnisse über das Verhalten der Mischung. Es handelt sich um wesentliche Eigenschaften, die in der Praxis nicht festgestellt werden können.
Produktentwicklung und Nachhaltigkeit
BVB Research ist führend in den Bereichen Produktentwicklung und Nachhaltigkeit. Es wurden Innovationen entwickelt, wie z. B. die Erzeugung von grünem Strom aus Biogärungsprozessen und seine Eignung als Substratgrundstoff, die Entwicklung von Substrat aus recyceltem Glas, die Wiederverwendung von Champignonsubstrat sowie die Entwicklung von Presstopfsubstraten und Deckerden, die umweltfreundlicher sind durch die Verwendung anderer Rohstoffe, umweltfreundlicher sind.
