Nichol Muller trabaja, desde 2009, como Director Gerente de Country Mushrooms. Cultivan 2650m2 de champiñones blancos y marrones por semana en su planta de producción avanzada en Bapsfontein. Nichol presenta con orgullo su empresa: “Con una combinación equilibrada de tecnología innovadora, métodos de cultivo mejorados y cultivadores expertos, cultivamos champiñones de alta calidad. Como equipo, trabajamos con los mismos objetivos, siendo lo más eficientes posible.”
Country Mushrooms y el medio ambiente
Los modernos viveros de champiñones de Country Mushrooms invierten mucho en prácticas sustentables. “En este momento, se están investigando materiales de embalaje respetuosos con el medio ambiente, y siempre cuidamos mucho la gestión del agua utilizando nuestros recursos de la forma más eficaz posible” – Nichol agrega. Obtenga más información online de su opinión sobre “Farming for the Future” (agricultura para el futuro).
Nichols comenzó a trabajar como Jefe de Mantenimiento en Country Mushrooms en 1996. Al mostrar interés en cómo se hacía el cultivo y las innovaciones en curso, se cambió al puesto de Director de Producción. Le enorgullece ver cómo la empresa ha cambiado y mejorado para estar preparada para el futuro en los últimos años.
“Country Mushrooms es el único vivero de champiñones en Sudáfrica con techo solar. Somos uno de los mayores productores y empleamos a 285 personas. Además de eso, proporcionamos a las personas alimentos saludables” – Nichol explica.
Country Mushrooms y BVB Substrates
Country Mushrooms tiene como objetivo la gestión eficiente del agua mediante el uso de tierra de cobertura BVB Excellent Heavy. Esta cobertura de alta calidad retiene bien el agua, lo que significa que necesitan usar menos agua de riego y menos productos químicos. Esto se suma al logro de sus objetivos de sostenibilidad y efectividad.
“Llevamos 20 años importando sustratos de BVB Substrates. Además de su tierra de revestimiento, Kekkilä-BVB siempre ofrece ayuda con cargas adicionales como papel de aluminio o cinta adhesiva en envíos desde los Países Bajos. Para nosotros es importante tener comunicaciones abiertas. Kekkilä-BVB demuestra ser un proveedor confiable y que siempre está listo para ayudarnos cuando lo necesitemos ” – comparte Nichol.
