Este es el primero de una serie de tres artículos sobre medios de cultivo con coco. Aquí nos centraremos en las propiedades que el coco aporta al medio. Los artículos siguientes explicarán nuestro exclusivo proceso de producción de coco y le contarán más sobre cómo garantizamos la seguridad de los medios de cultivo y cómo nuestros procesos ayudan al medio ambiente.
¿Qué es el coco exactamente?
El coco se extrae del fruto del mismo nombre. Con la cáscara del fruto se pueden producir diferentes tipos de coco. Aproximadamente el 75 % de la cáscara es de un material fibroso, mientras que el 25 % es mucho más fino. Ambos materiales se pueden emplear en los medios de cultivo.
Kekkilä-BVB importa los diferentes tipos de coco de India y de Sri Lanka, donde se encuentra la mayor producción de coco del mundo. Si bien los frutos se cultivan en muchos otros países, la cáscara no se suele aprovechar.
¿Por qué utilizamos coco en los medios de cultivo?
El coco aporta muchas propiedades beneficiosas a los medios de cultivo. En primer lugar, ayuda a la dinámica hídrica de una mezcla, ya que el coco absorbe el agua con mucha rapidez. Además, mejora la retención de agua del medio de cultivo, al tiempo que optimiza la distribución del agua.
En segundo lugar, la adición de coco puede aumentar el contenido de aire de la mezcla. Esto puede sonar raro dado que el coco tiene una estructura bastante fina, pero lo hace gracias a su estabilidad y a la estructura de las partículas.
Para cada uno de los productos de BVB Substrates, calculamos la cantidad ideal de coco según el caso, en función de factores como la composición de los medios de cultivo, la calidad del agua del lugar y las características del cultivo.
Lea también nuestros próximos artículos sobre el coco para obtener más información sobre el proceso de producción. Además, le contaremos cómo nuestras modernas instalaciones de producción le garantizan los medios de cultivo más seguros y de mejor calidad.
Artículo 2: ¿Por qué nuestro coco es el más seguro?
Artículo 3: Ahorro de agua en nuestro proceso de producción de coco
