¿Qué ocurre en la zona radicular?
En este artículo investigaremos qué procesos químicos tienen lugar alrededor de las raíces de las plantas, influyendo en el bienestar de sus cultivos. Para responder a esta pregunta, primero debemos echar un vistazo a los diferentes procesos que tienen lugar dentro de los sustratos en general. Una vez que tengamos una comprensión clara de estos procesos, podremos comprender lo que está sucediendo en la zona radicular.
Procesos químicos en diferentes tipos de sustrato
Comencemos por diferenciar entre los sustratos compuestos de materiales orgánicos y los medios de cultivo inertes.
Sustratos orgánicos
En los sustratos compuestos por materiales orgánicos se producen continuamente procesos químicos. Hay un intercambio constante de nutrientes y otros elementos químicos entre las raíces de las plantas y la superficie de las partículas de la mezcla. Los componentes naturales del sustrato hacen que el intercambio sea suave y estable. Los componentes orgánicos del sustrato actúan como un airbag/cojín en el intercambio de moléculas, ayudando a reducir las grandes fluctuaciones y, en última instancia, reduciendo el estrés.
Sustratos inertes
Los procesos químicos tienen lugar de manera diferente en los sustratos inertes. La lana de roca, los sustratos a base de plástico o los componentes minerales como la perlita se consideran sustratos inertes. La interacción química entre el sustrato y las raíces de las plantas es baja. Los sustratos inertes se centran casi exclusivamente en el soporte físico, no en otros aspectos importantes. Esto significa que el manejo de nutrientes y el pH se realizan completamente a través de la fertirrigación y no existe el efecto amortiguador de los sustratos. Ajustar la calidad del agua, el pH, el equilibrio de aniones/cationes y la composición de sus fertilizantes puede provocar cambios inmediatos en el entorno radicular.
Ahora que ya tenemos esto cubierto, vamos a profundizar en los procesos que tienen lugar dentro de los sustratos orgánicos.
Capacidad tampón de los sustratos orgánicos
Los sustratos compuestos de materias primas orgánicas como la turba o el sphagnum permiten almacenar importantes nutrientes. También proporciona un efecto tampón de pH que es un factor de equilibrio para una absorción óptima y constante de nutrientes.
Para comprender realmente los procesos que tienen lugar en las zonas radiculares, debemos examinarlas más de cerca. Podemos identificar los llamados “sitios de intercambio de moléculas” dentro del sustrato. Estos sitios de intercambio son como “estacionamientos” a los que se conectan las moléculas.
Las partículas del sustrato orgánico tienen principalmente carga negativa y transportan moléculas de H +. Estas moléculas tienen una gran influencia en el nivel de pH del sustrato, que a su vez influye directamente en la absorción de nutrientes por parte de la planta.
Cuando alguna de las moléculas de nutrientes esenciales es necesaria para el metabolismo de la planta, el sistema radicular crea una brecha para esta, conduciéndola por difusión. Si el sitio de intercambio del sustrato ya tiene algunos de estos nutrientes almacenados, intercambiará los nutrientes por H + con las raíces de la planta.
Por esta razón, la superficie del sistema radicular es muy importante para los procesos químicos, ya que aumenta el intercambio de moléculas entre las plantas, la solución nutritiva (a través de los poros llenos de agua) y las partículas del sustrato (a través de los sitios de intercambio).
En los medios de cultivo de BVB Substrates, esta característica puede adaptarse perfectamente a las necesidades del cultivo.
¿Qué es la acidez del sustrato?
Es importante entender que el pH de un sustrato es en realidad el pH de la solución acuosa del mismo. El pH (potencial de hidrógeno) está determinado por la concentración de iones de hidrógeno (H + ) en la solución acuosa del sustrato.
Al agregar dolomita cálcica (carbonato de calcio y magnesio), se puede ajustar el nivel de pH del sustrato. Al hacerlo, el nivel de pH aumenta. Esto se debe a la forma en que Ca 2+ y Mg 2+ se unen a los sitios de intercambio. Esto significa que los elementos H + ácidos se neutralizan y la solución acuosa del sustrato se vuelve menos ácida.
¿Alcalinidad del agua?
La calidad y la dureza del agua tienen un amplio efecto sobre el pH.
La capacidad de la solución acuosa para resistir cambios en el pH con la adición de ácidos se llama alcalinidad. Esto está determinado por la cantidad de carbonatos (CO 3 — ), bicarbonato (HCO 3 – ) e iones de hidróxido (OH – ) en la solución.
Capacidad tampón del pH
Las diferentes materias primas orgánicas ofrecen diferentes capacidades de tamponar el pH. Un tampón de pH significa que las materias primas reducen los cambios de pH, lo que permite una absorción de nutrientes más estable. El tampón de pH dentro del sustrato está determinado por la cantidad de H + que se absorbe cuando el pH aumenta y la cantidad liberada cuando el pH disminuye. En pocas palabras: si el pH aumenta (lo que significa que el H + que estaba presente en la solución se une o absorbe), el tampón del sustrato liberaría H + para compensar la disminución, reduciendo así la fluctuación y amortiguando el nivel de pH.
Capacidad de intercambio catiónico
La capacidad de intercambio de cationes, o CIC, se asemeja a la capacidad del sustrato para suministrar y regular los cationes hacia la planta. Un catión es un elemento con carga positiva. Es importante entender que todos estos procesos químicos y el intercambio de cationes y elementos se producen constantemente. Estos procesos ayudan a mantener un equilibrio entre los nutrientes presentes en el agua de riego aplicada, el sustrato y las plantas.
Dentro de los medios de cultivo orgánicos, la CIC también puede adaptarse para satisfacer las necesidades de la planta.
Acerca de la zona radicular
Entonces, volvamos al título de este artículo y veamos qué está pasando en la zona radicular. Tus plantas absorben los nutrientes que necesitan a través de su sistema radicular. Esto influye en todo el entorno de la zona radicular.
La absorción de elementos también influye en el pH del entorno de la zona radicular. Si las plantas absorben cationes (elementos con carga positiva), se liberará H + a cambio. Como hemos visto en los párrafos anteriores, esto a su vez aumentará la acidez del sustrato y por lo tanto bajará el nivel de pH.
Si una planta a su vez absorbe elementos cargados negativamente (aniones), se libera OH–. Esto reduce la acidez y aumenta el nivel de pH.
Si el sustrato ofrece una buena capacidad tampón de nutrientes y pH, amortiguará estos efectos, lo que permitirá un nivel de pH más estable.
Como comprenderá, es importante tener esto en cuenta a la hora de elaborar su programa nutricional. Las diferentes fases de crecimiento de su cultivo requieren ajustes en la nutrición, debido a las diferentes necesidades de la planta. Sin embargo, un buen equilibrio entre aniones y cationes es importante para mantener estable el pH.
Vigilar los principales elementos direccionales
Al elaborar su programa nutricional, asegúrese de mantener un buen equilibrio entre Nitrato (NO3–) y Amonio (NH4+). Así como un equilibrio entre potasio y magnesio.
El potasio y el amonio son los nutrientes preferidos por las plantas y si no hay moléculas ‘homólogas’, la absorción excesiva puede causar clorosis. Este ocurre muy a menudo el caso con un exceso de potasio. Cuando aparece la clorosis magnésica, también afecta al ciclo del nitrógeno.
El potasio se da en cantidades más altas durante las etapas generativas (floración y fructificación). Cuando las plantas absorben potasio, puede hacer que baje el pH.
En medios de cultivo inertes o cultivos hidropónicos con una capacidad tampón de pH pequeña, la absorción de nutrientes por parte de las plantas puede causar cambios mucho más volátiles en los niveles de pH.
Cómo lograr el máximo control
Todo esto significa que las plantas absorben los nutrientes en proporción a la disponibilidad. Las plantas no saben si es sábado o si es temporada vacacional, reaccionan a las condiciones actuales y al entorno disponible que se les proporciona. Equilibrar correctamente la absorción de nutrientes, energía y agua y mantener una zona tampón ofrece a su cultivo un entorno propicio para prosperar. Esto puede lograrse utilizando los insumos necesarios justo en el momento en que las plantas lo necesitan para su metabolismo.
Elegir sustratos orgánicos puede proporcionarle a su cultivo una protección, pero elegir sustratos personalizados puede proporcionarle una herramienta que puede utilizar además de sus condiciones ambientales. Todo esto juega a favor de sus cultivos cuando los combina de manera ideal.
No dude en ponerse en contacto con nuestros expertos si necesita asesoramiento o si está interesado en obtener más información sobre las opciones personalizadas para su negocio.
