Hoe dekaarde scoort op duurzaamheid

Als we het hebben over duurzaamheid in de tuinbouw, en in het bijzonder de champignonteelt, dringen we er bij de sector op aan om een eerlijk perspectief te hanteren. Laten we eens kijken naar de manier waarop onze sector de impact op het milieu berekent, en hoe onze nieuwste innovatie: BVB Green Plus past in dit verhaal.

Europese normen en wetenschappelijke methoden

Misschien heb je wel eens gelezen over LCA: de Levenscyclusanalyse. Dit is een wetenschappelijke methode om de milieu-impact van de gehele levenscyclus van een product te bepalen.
Door het uitvoeren van een LCA krijg je inzicht in meerdere productieonderdelen zoals:

• de impact van de grondstoffenwinning
• impact van de verwerking van grondstoffen
• impact van verpakkingsmaterialen
• impact van de logistiek (in alle stadia van de productie)
• impact van recycling

Andere factoren zoals schaarste van hulpbronnen, klimaatverandering en biodiversiteit worden ook in deze beoordeling betrokken.

Daarnaast heeft de Europese Commissie het initiatief genomen tot de ontwikkeling van een nieuwe en verbeterde berekeningsmethode om de milieu-impact van producten op een volledige en gestandaardiseerde manier te bepalen. Dit is de PEF: Product Environmental Footprint-methode. Het is gebaseerd op de LCA-methode en zorgt voor een uniforme aanpak binnen de gehele tuinbouwsector.

Duurzamere champignonteelt met BVB Green Plus

Zoals je wellicht al hebt gezien, hebben wij onze nieuwste dekaarde-innovatie geïntroduceerd als ‘de volgende generatie’ dekaarde, en met goede reden. Dit nieuwe type dekaarde biedt dezelfde betrouwbaarheid, veiligheid en kwaliteit en dezelfde uitstekende opbrengst die telers weten te halen uit de andere soorten dekaarde van BVB Substrates. Dit maakt BVB Green Plus zeer ‘fit for purpose’ en biedt kwekers tegelijkertijd een positievere PEF-score. In onderstaande afbeelding zie je een vereenvoudigde weergave van deze score vergeleken met andere, traditionele dekaardes.

Dit bijzondere type dekaarde wordt inmiddels op diverse teeltlocaties in Nederland en Duitsland toegepast, met zeer positieve resultaten. Neem contact op met onze experts als je meer wilt weten!