Interview: Sikes Champignons

In deze video opent champignonteler Gerard Sikes de deuren van zijn productielocatie voor ons. Deze champignonkwekerij hecht veel waarde aan innovatie en werkt voortdurend aan iets nieuws om de teeltlocatie te verbeteren of uit te breiden. In de video vertelt Gerard alles over de duurzaamheidsontwikkelingen die op zijn bedrijf plaatsvinden en de manier waarop Kekkilä-BVB hem daarbij weet te ondersteunen.

Is de video niet zichtbaar? Accepteer dan de cookies op de website.

Neem contact op met onze experts voor meer informatie over dekaarde voor de champignonteelt.

Gerard Sikes is erg trots op de transitie die hun bedrijf de afgelopen 25 jaar heeft doorgemaakt. Ze begonnen als een familiebedrijf dat 5 ton champignons per week produceerde. Inmiddels produceren ze 500 ton per week. Gerard vertelt in de video dat hij het geweldig vindt om te zien dat ze in staat zijn geweest om in hetzelfde tempo te groeien als hun leveranciers, die in de loop der tijd ook sterk zijn gegroeid. Deze leveranciers zijn nu echt in staat om de verandering in de markt te leiden en Gerard denkt dat Sikes Champignons hetzelfde zou moeten kunnen doen voor de champignonindustrie.

Aan fantasie en ambitie heeft Gerard zeker geen gebrek en dat is duidelijk terug te zien in zijn bedrijf. Sikes is bijvoorbeeld wereldwijd de eerste champignonteler die zijn champignons CO2-neutraal produceert. Hij streeft er ook naar om zijn water- en warmteverbruik te verminderen. De video laat ook zien hoe Sikes Mushrooms omgaat met deze andere duurzaamheidsaspecten.

Een partnerschap gedreven door innovatie

Jaren geleden was Gerard op zoek naar nieuwe oplossingen voor een van zijn innovatieve ideeën: het hergebruiken van de dekaarde die hij gebruikt in zijn champignonkwekerij. Sikes Mushrooms gebruikte op dat moment al dekaarde van BVB Substrates, maar had ook nog andere leveranciers. Uiteindelijk wendde hij zich met zijn idee tot Kekkilä-BVB en het resultaat beviel hem zo goed, dat hij besloot om vanaf dat moment volledig op Kekkilä-BVB te vertrouwen als hun enige leverancier van dekaarde.

In zijn relatie met Kekkilä-BVB, en in het bijzonder met het productmerk BVB Substrates, hecht Gerard veel waarde aan de voortdurende zoektocht naar verbetering en innovatie. Samen kunnen we zoeken naar nieuwe manieren om nog betere champignons te produceren, op een nog innovatievere manier. Hij vermeldt ook dat hij onder de indruk is van de R&D faciliteiten die Kekkilä-BVB gebruikt om dekaarde en andere tuinbouwproducten te ontwikkelen en dat hij houdt van de betrouwbaarheid die we bieden.

We weten zeker dat we de komende jaren meer zullen horen van Sikes Mushrooms en Gerards innovatieve ideeën voor de toekomst!